とーりまかしvol.19 [2010年3月号]

【第1特集】

ありのままの風景、素材が、今求められている
ポスト・テーマパーク

「魅せる農村」が人を集める!

【第2特集】

食のワークショップで参加者が一致団結

地域力が生んだ「おいしい!」の実例研究

【第3特集】

記憶の粒子を手繰り土地の野生を蘇らせる

中沢新一寄稿 アースダイバー in 熱海

【人を呼ぶ、サービスの仕掛け人にインタビュー マエストロの肖像】

株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン 代表取締役
木村 周一郎 氏

【研究テーマの進捗報告】

こちらJRC研究室

【さとみんがゆく!今号のこだわり産品】

岐阜県産 トマトケチャップ

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